¿Porque hacer el Curso de Manipulación de Alimentos?

Es la garantía de ingreso para trabajar en toda la cadena productiva de alimentos y toda aquella persona que
desee obtener conocimientos en el manejo higiénico de los alimentos para evitar posibles enfermedades.

COMO PERSONAS

(intensidad horaria - 6 horas)

Capacitación sugerida como requisito para ingresar a laborar, para estudiar u obtener información sobre la manipulación de los alimentos.

CURSOS

Manipulación de alimentos

Somos una compañía dedicada al soporte, acompañamiento profesional y educación en el manejo a dirigido a personas que tengan actividades con alimentos, directa o indirectamente deberán realizar formación en el manejo higiénico de los alimentos, como medida preventiva con el objetivo tomar medidas para evitar la contaminación de los alimentos y de esta manera proteger la vida de quienes consumen los alimentos higiénico de los alimentos.

Contamos con 10 años de experiencia apoyando al talento humano de empresas de alimentos y bebidas en el cumplimiento de normas sanitarias en Colombia para asegurar alimentos inocuos en toda la cadena productiva.

¿Cuál es el objetivo de la capacitación?

Orientar a los manipuladores de alimentos en las Buenas practicas de higiene al momento de tener contacto con alimentos para asegurar que sean inocuos de acuerdo con la tarea que se le asigne al trabajador, al estudiante o personal en general.
Obtener la competencia laboral para manipular alimentos y reconocer la responsabilidad de sus actividades como manipulador de alimentos en pro de la seguridad alimentaria y en función del cumplimiento de la resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud y Protección Social.

University Students Attending Lecture On Campus

¿Cuál es el objetivo de la capacitación?

  • check-mark-1Personal trabajador de establecimientos de frutas y verduras, abarrotes.
  • check-mark-1Conductores y ayudantes de vehículos transportadores de alimentos
  • check-mark-1Personal trabajador de establecimiento de medicina alternativa
  • check-mark-1Docentes de áreas de Hotelería y Turismo
  • check-mark-1Trabajadores de los servicios generales de oficinas y otros
  • check-mark-1Personal de servicio doméstico
  • check-mark-1Estudiantes
  • check-mark-1Personal de todo el sector gastronómico
  • check-mark-1Docentes de jardines escolares
  • check-mark-1Personas en general, interesadas en información sobre el manejo de los alimentos

¿Qué obtiene de la capacitación?

  • check-mark-1Certificación de asistencia de la charla, que será enviada a su correo de contacto con la firma del profesional que lo atendió.
  • check-mark-1Cronograma de los temas abordados.

TEMÁTICA DEL CURSO

persona-1
Importancia del en el manejo higiénico de los Alimentos y relación con las normas sanitarias.
persona-2
Manipulador de alimentos como actor responsable en asegurar alimentos inocuos.
persona-4
Clasificación de los alimentos de acuerdo con el riesgo en salud pública, almacenamiento.
persona-1
Riesgo de contaminación de los alimentos, físico, químico y biológico.
persona-5
Contaminación cruzada Evaluación o transmitida
persona-6
Plan de saneamiento básico
persona-7
Enfermedades transmitidas por alimentos- ETAS
persona-8
Evaluación